Qui potrete degustare ricette raffinate, ispirate ai prodotti della tradizione, ma anche personalizzate e riviste dal nostro chef.
La nostra cantina dispone inoltre di un’ottima selezione di vini.
Il nostro ristorante
Ristorante Hotel Cevedale.
La Valtellina è terra di sapori genuini e piatti tipici. Laddove è possibile per la nostra cucina utilizziamo ingredienti freschi, acquistati sul mercato locale e dai contadini della zona. Il formaggio Casera e lo Scimudin, la bresaola e i salumi vari, i funghi porcini sono parte fondamentale dei nostri piatti. I pizzoccheri, gli sciatt, le torte, gli strudel, le crostate alla marmellata e alle mele, li facciamo noi, perché amiamo farli e sappiamo che caserecci sono più buoni.
Al nostro buffet troverete di tutto, sia per chi preferisce un’alimentazione da sportivo, semplice e ricca di verdure e frutti, sia per chi ama godere ogni attimo dei suoi pasti, anche concedendosi qualche strappo alla regola poiché è in vacanza.





Il nostro bar
Bar Hotel Cevedale.
Il nostro bar è il luogo ideale dove trascorrere tranquille serate in compagnia, o dove rilassarsi durante i pomeriggi d'inverno, davanti ad una cioccolata calda o da una buona grappa.


